2021 Monzingen Niederberg Riesling VDP.Erste Lage trocken, Près de, Allemagne

Parfum d'agrumes et de fruits à noyau clair, frais et poli, avec des arômes légèrement herbacés, floraux et de baies noires, un peu de menthe ainsi que des notes encore vives, d'amandes blanchies et de minéralité. Fruit ferme, doux et juteux, principalement clair, avec des notes fumées et violentes et beaucoup de minéralité crayeuse et salée, acidité présente, prise de tanins finement sableux, durable, a de la tension, style presque froid, poivre blanc suggéré, verveine citronnée et gingembre frais en arrière-plan, très bonne finale ferme et juteuse, à nouveau avec une légère douceur et beaucoup de minéralité claire et austère.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations