2021 Monzingen Riesling VDP.Ortswein trocken "Halgans", Près de, Allemagne

Nez ferme, âpre, nettement végétal et herbacé, d'agrumes et de fruits à noyau, avec des nuances de fumée et de réduction, de citron vert, de menthe et une certaine minéralité. Fruit tendu, fin et sec avec des notes fumées, un peu de levure, des notes végétales âpres et une nette minéralité, persistant et accrocheur au palais, a de la tension et clairement le fond sombre du Halenberg, avec l'aération, la douceur apparaît un peu plus clairement, très bonne finale ferme.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2030+. Ce que signifient nos notations