2019 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Chardonnay Grosse STK Ried trocken, Styrie, Autriche

Parfum assez ferme et profond, austère, encore un peu fumé-réducteur, un peu de tabac, de noix et de champignons, de fruits jaunes mûrs avec un soupçon d'herbes sèches, de baies rouges et de beurre, et avec l'aération, de plus en plus de minéralité. Fruit clair, ferme et poli avec un fondant délicat, des nuances végétales fraîches, de noix et légèrement fumées, une acidité très fine et vive, des tanins un peu mûrs, une bonne persistance et de la substance, une certaine profondeur, une minéralité salée et crayeuse, un soupçon de fenouil dans la très bonne et ferme finale.

À boire de préférence: Ende 2022 bis 2028+. Ce que signifient nos notations