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A propos du producteurWeingut Eugen Müller, Forst est un membre premium de wein.plus
La cave est située dans la municipalité de Forst (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz Elle est née en 1935 d'une tonnellerie dont la viticulture existait...
Note de la rédaction:
Nez relativement ferme, plutôt frais et austère, un peu végétal, avec des arômes réservés de fruits...
A propos
Weingut Eugen Müller
La cave est située dans la municipalité de Forst (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Elle est née en 1935 d'une tonnellerie dont la viticulture existait déjà depuis l'année 1767. En 1971, elle a été reprise par Kurt et Elisabeth Müller. Après sa formation de vigneron dans une cave du Palatinat et à Schloss Vollrads dans le Rheingau, ses études d'œnologie à Geisenheim et une expérience pratique dans la cave Glaetzer dans la Barossa Valley en Australie, son fils Stephan Müller travaille dans la cave depuis 2000. Jürgen Meißner est le maître de chai. Les vignobles couvrent 17 hectares dans les vignobles uniques Jesuitengarten, Kirchenstück, Musenhang, Pechstein, Stift et Ungeheuer (Forst). Ils sont plantés avec le cépage principal Riesling (environ trois quarts de la superficie), les autres cépages blancs Pinot Blanc et Pinot Gris, et environ 10% avec les cépages rouges Pinot Noir, Dornfelder, Portugieser, Cabernet Cubin et Dunkelfelder. Les vins sont fermentés à froid en fûts de chêne, certains vins rouges et le Pinot Blanc sont élevés en barriques. Les vins doux nobles sont une spécialité. Environ 145 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.
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Ce que signifient nos scores
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Des vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux.
95-99 WPgrand
Des vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle.
90-94 WPexcellent
Des vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère.
85-89 WPtrès bien
Des vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin.
80-84 WPbon
Des vins propres, harmonieux, au mieux typiques.
75-79 WPpassable
70-74 WPfaible
60-69 WPinsuffisante
50-59 WPinacceptable
Notation selon le système de 100 points
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