2022 Burg Layen Johannisberg Frühburgunder, Près de, Allemagne

Un parfum légèrement herbacé-noisette, tabac et fumé de baies sombres en partie conservées avec une touche de viande de boeuf, de poivre et une nuance de lavande. Un fruit droit, plutôt chaud avec des nuances rappelant le genièvre, la noix et les cerises acides, des notes de bois clairement chocolat amer et épicées, une poudre de paprika suggérée, un tannin présent, légèrement astringent, en arrière-plan suie et cendre de cigare, des tons terreux, un style légèrement rustique, une finale bonne à très bonne, légèrement sèche et boisée.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2028+. Ce que signifient nos notations