wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Weingut Franz Keller

Allemagne Baden Kaiserstuhl

Domaine viticole Vins Fichiers 7
Nom: Weingut Franz Keller
Afficher dans Places
Date de fondation: 1892
Adresse: Adresse
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Allemagne
Region de production: Baden
Afficher dans Places
Vignoble: 35 ha
Propriétaire: Fritz Keller
Directeur: Friedrich Keller
Vigneron: Uwe Barnickel
Oenologue: Friedrich Keller
Téléphone:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP
Créer un nouveau signet pour les vins de Weingut Franz Keller. Vous verrez alors ses vins apparaître sur votre page d'accueil personnelle de Critiques de vins.

Où acheter des vins de Weingut Franz Keller?

find+buy
Weingut Franz Keller
Cette entreprise familiale riche en traditions est située dans la commune de Vogtsburg-Oberbergen, dans la région viticole allemande Baden (Deutschland). Elle comprend le domaine viticole "Franz Kelle...

Vins dégustés 411 Vins Voir tout

 
find+buy
0.75 L
2023 Jechtingen Enselberg Spätburgunder VDP.Erste Lage
40.00 €
92 WP - excellent
Note de la rédaction: Clair, ferme et assez profond, légèrement fumé à gras parfum de baies sombres principalement avec de...
 
find+buy
0.75 L
2023 Achkarren Schlossberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs
90.00 €
92 WP - excellent
Note de la rédaction: Clair, complexe et plutôt profond parfum de baies noires mûres, principalement avec des arômes de ce...
 
find+buy
0.75 L
2023 Oberbergen Bassgeige Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs "Steinriese"
125.00 €
95 WP - génial
Note de la rédaction: Frais, très profond, ton pur et très poli avec des arômes nobles principalement de baies noires, un...
 
find+buy
0.75 L
2023 Chardonnay "Drei Dörfer"
40.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum herbacé-végétal et aussi un peu de légumes-racines avec des arômes d'agrumes, de fruits à pép...
 
find+buy
0.75 L
2023 Oberrotweil Kirchberg Chardonnay VDP.Grosses Gewächs
75.00 €
90 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, noch unentwickelter, zart hefiger und deutlich vegetabiler, auch fein-speckiger Duft mit Zit...
 
find+buy
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2023 Oberrotweil Spätburgunder VDP.Ortswein
32.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Jeune, assez ferme et profond, parfum pur de cerises et de baies plutôt sombres avec des notes délic...

A propos Weingut Franz Keller

Cette entreprise familiale riche en traditions est située dans la commune de Vogtsburg-Oberbergen, dans la région viticole allemande du Bade. Elle comprend le domaine viticole "Franz Keller", les restaurants "Schwarzer Adler" et "KellerWirtschaft", l'hôtel "Schwarzer Adler", la maison des vignerons Rebstock et un commerce de vins d'importation. Pendant des décennies, le senior Franz Keller a posé des jalons en s'opposant au remembrement de 1971, en jouant un rôle de pionnier dans l'introduction du pinot gris et en promouvant l'élevage en barrique et les vins secs fermentés. L'entreprise est dirigée par Fritz Keller et son fils Friedrich Keller. Avec plus d'un siècle d'histoire, le commerce de vins, par exemple de vins français provenant de domaines prestigieux du Bordelais et de Bourgogne, constitue un pilier important.

Restaurants

Le restaurant "Schwarzer Adler" est récompensé par une étoile Michelin depuis 1969 déjà. Outre un grand choix de vins issus de son propre vignoble, il est possible de choisir parmi quelque 2700 positions les meilleurs vins de France ainsi que des classiques allemands et internationaux. Le "KellerWirtschaft" propose une cuisine d'inspiration internationale. Outre la vue sur la maison du pressoir, on peut y apprécier une vue fantastique sur le paysage en terrasses typique du Kaiserstühl ainsi que sur la réserve naturelle de Badberg. Dans la maison de vignerons "Rebstock", la cuisine est d'inspiration badoise et alsacienne.

Kaller Franz - Weingutsgebäude

Vignobles et cépages

Le vignoble comprend 35 hectares de vignes dans les vignobles Bassgeige (avec les cépages Im Leh et Kähner) et Pulverbuck (Oberbergen), Eichberg (Oberrotweil), Enselberg (Jechtingen), Kirchberg (Oberrotweil) ainsi que Schlossberg (Achkarren). Ils sont plantés de Pinot gris, Pinot blanc, Chardonnay et Müller-Thurgau, ainsi que de Pinot noir, Merlot, Cabernet Sauvignon et Lemberger (Blaufränkisch). La viticulture est pratiquée dans le respect de l'environnement, avec une fertilisation organique, un travail du sol exclusivement mécanique et un enherbement pour un apport naturel d'humus. La réduction des rendements pour améliorer la qualité se fait par éclaircissage et division des grappes.

Lignes de vin

Le bâtiment du domaine viticole est enfoui dans le lœss sur plusieurs étages. Le traitement se fait par gravitation. Les vins blancs du domaine sont vinifiés en inox, les vins blancs de l'Oberbergener Bassgeige VDP.Erste Lage proportionnellement en grand fût de bois traditionnel et en cuve inox et les "Grosse Gewächse“ en grand fût de bois traditionnel ou en barrique bourguignonne Pièce, et les pinots noirs sont en principe élevés en barrique.

Gamme de produits

La gamme de produits se divise, en s'appuyant sur le modèle de classification VDP, en lignes "Jeden Tag"(cuvées pour des vins légers et peu compliqués), Gutsweine (sols légers dominés par le lœss), Erste Lage (Bassgeige et Pulverbuck), Franz Anton (cuvées de terroirs issus de vieilles vignes de différentes altitudes, en hommage à Franz Anton Keller) et Grosse Lage(Grands Crus du Vulkanstein, élaborés à partir des meilleurs raisins rigoureusement sélectionnés des vignobles Schlossberg, Kirchberg, Eichberg et Enselberg, ainsi que des vignobles "Im Leh" et "Kähner"). Environ 400.000 bouteilles de vin sont produites chaque année. Il commercialise également des vins fermentés en bouteille vins effervescents et des eaux-de-vie (fruits, marc). Le domaine viticole est membre de association allemande VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut Franz Keller Prix dans des concours de vins

Schaumwein Brut
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Spätburgunder still bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Weingut Franz Keller Région: Allemagne Baden Kaiserstuhl
L'un des meilleurs producteurs du pays
Membre Business Premium de wein.plus
Dans cette section, vous trouverez
En ce moment 172,292 vins et 25,222 Producers, incluant 3,461 producteurs classés.
Système de notation find+buy Echantillons de vins Calendrier éditorial

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM