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Weingut Franz Taferner

Carnuntum Basse Autriche Autriche

Domaine viticole Vins
Nom: Weingut Franz Taferner
Zone: Carnuntum
Region de production: Basse Autriche
Vignoble: 25 ha
Propriétaire: Franz Taferner
Vigneron: Franz Taferner
Réseaux Sociaux:
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Les vins gardent un niveau élevé constant et sont généralement les meilleurs de leur catégorie respective dans la région. Les faiblesses, il y en a peu, mais peuvent se produire dans les millésimes difficiles. Cependant, cela doit être équilibré dans les bonnes années avec des assortiments particulièrement convaincants pour qu'une exploitation puisse tenir le statut. Dans la plupart des cas, vous pouvez acheter les yeux bandés.
Le domaine viticole est situé dans la commune de Göttlesbrunn, dans la région viticole de Carnuntum en Basse-Autriche. C'est une propriété familiale depuis 1780. L'exploitation est dirigée par Franz T...

Vins dégustés 91 Vins Voir tout

0.75 L
2018 Carnuntum DAC Ried Bärnreiser Zweigelt Erste ÖTW Ried trocken
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, recht geschliffener, zart kräuteriger Duft nach gemischten Beeren und Kirschen mit leicht fl...
0.75 L
2018 Carnuntum DAC Ried Haidacker Erste ÖTW Ried trocken "Excalibur"
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, einen Hauch floraler Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit kräuterigen Nuancen, angede...
0.75 L
2013 Carnuntum trocken Rubin Carnuntum
Traduire en Français Note de la rédaction: Straffer Kirsch- und Beerenduft mit leicht kräuterigen und getrocknet-floralen Tönen. Geradlinige, r...
0.75 L
2013 Carnuntum St. Laurent trocken
Traduire en Français Note de la rédaction: Ganz leicht getrocknet-floraler Duft nach Sauerkirschen und überwiegend dunklen Beeren mit zart gewü...
0.75 L
2014 Carnuntum Gelber Muskateller trocken
10.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Recht würzige Nase mit Zitrus- und Apfelaromen, etwas Muskatnuss und kühlen pflanzlichen Nuancen. Sc...
0.75 L
2012 Carnuntum Gelber Muskateller trocken Muskatafi
9.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Deutlich pflanzlicher Duft mit apfeligen und zart nussigen Tönen. Zart süßliche Frucht im Mund, lebe...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Göttlesbrunn, dans la région viticole de Carnuntum en Basse-Autriche. C'est une propriété familiale depuis 1780. L'exploitation est dirigée par Franz Taferner et sa fille Karoline. Le vignoble comprend 25 hectares de vignes dans les domaines Altenberg, Bärnreiser, Haidacker, Hagelsberg, Kräften, Rosenberg et Schüttenberg. Les cépages rouges utilisés sont à 60% le Zweigelt, le St. Laurent, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, et à 40% les cépages blancs Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Gelber Muskateller. L'exploitation proche de la nature se fait selon les directives d'une protection phytosanitaire intégrée avec un enherbement permanent et une fertilisation exclusive par compost.

La vinification se fait de manière douce, en accordant une grande importance à la typicité du millésime et du cépage. Les vins blancs monocépages Ried Schüttenberg Chardonnay et Ried Haidacker Chardonnay sont fermentés spontanément dans des fûts de bois de 600 litres et sont ensuite élevés pendant 12 mois sur lies fines en fûts. Les autres vins blancs vieillissent en cuve inox. Les vins rouges vieillissent de 10 à 18 mois en barriques, où a également lieu la fermentation malolactique. Les cuvées de vin rouge "Excalibur" (Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon) et "Monument" (Zweigelt, St. Laurent, Merlot), le vin rouge pur "Tribun" (Cabernet Sauvignon), ainsi que le vin blanc Chardonnay Haidacker font partie des vins premium. On y produit également du frizzante et du rosé. Le domaine viticole est membre des associations de viticulteurs Rubin Carnuntum Weingüter et Traditionsweingüter Österreich.

Weingut Franz Taferner Région: Carnuntum Basse Autriche Autriche
L'un des meilleurs producteurs de la région
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