En ce moment 165,711 vins et 25,036 Producers, incluant 3,204 producteurs classés.
Le domaine viticole est situé à la périphérie d'Offenburg (région de l'Ortenau) dans la région viticole allemande du Bade. L'histoire remonte au 13ème siècle avec les propriétaires de l'époque, les chevaliers de Bach. Les plus anciennes traces de viticulture remontent à 1517. Par mariage, les vignes sont devenues en 1710 la propriété de la famille noble qui a donné son nom au domaine, les barons von und zu Franckenstein d'Ullstadt. De 1985 à 2007, le domaine a été loué à Hubert Doll. Après des études à Geisenheim et un stage en Nouvelle-Zélande au "Johner Estate" chez Karl-Heinz Johner, l'exploitation a été reprise en 2008 par Stefan Huschle. Le vignoble comprend 17,5 hectares de vignes sur les parcelles Schützenberg en propriété exclusive (Berghaupten), Abtsberg et Neugesetz en propriété exclusive (Zell-Weierbach), ainsi que Gut Alsenhof (Lauf), également en propriété exclusive. Ils sont plantés de riesling, pinot gris, müller-thurgau, pinot blanc, chardonnay, gewurztraminer et traminer, ainsi que de pinot noir.
Selon la philosophie de Betreibesa, toutes les mesures viticoles et de gestion de la cave sont limitées au strict nécessaire (autant que nécessaire, aussi peu que possible) selon une règle non invasive. Une viticulture respectueuse de l'environnement est pratiquée et la protection phytosanitaire nécessaire est réduite au minimum. Les vins sont vinifiés en monocépage en fonction du terroir. Les vins rouges sont traditionnellement élevés en grands fûts de bois et en partie en barriques. Les vins blancs sont élevés en cuve inox ou en grands fûts de bois après une fermentation maîtrisée de huit semaines. Les vins de pointe issus des meilleures parcelles sont commercialisés sous le nom de Grosses Gewächs. Le domaine est membre de l'association Génération Riesling et, depuis 1992, du VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).