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Weingut Friedrich Becker
Allemagne Palatinat Südliche Weinstraße
Domaine viticole Vins Fichiers 10
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2018 Schweigen Sonnenberg Pinot Noir Grosses Gewächs trocken "Steinwingert", Palatinat, Allemagne

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Parfum ferme, un peu charnu et animal, de baies noires mûres pour la plupart, avec quelques épices herbacées, du tabac, du café, des olives noires, des herbes méditerranéennes et un soupçon de moelle de tomate et de poivron. Bouche âpre, sombre et ferme, bois encore un peu amer, fumé ou légèrement suie, tanins présents mais relativement fins, notes de tabac et un peu terreuses au palais, épices cireuses, persistant, a de la force, de la substance et de la profondeur, une pointe d'anchois en arrière-plan, ainsi que du persil, type très légèrement rustique, tons de viande crue, très bonne finale ferme, sombre, encore un peu amère et mordante.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 3 octobre, 2022
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Fût de chêne
Cépage: Pinot Noir
Numéro d'inscription: 50660123721

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