2018 Weißburgunder trocken Reserve, Palatinat, Allemagne

Parfum de fruits à pépins, ferme et assez profond, frais, de noix et un peu fumé, avec des nuances de bois clair, de fins arômes herbacés et délicatement floraux ainsi qu'un soupçon de tabac. Fruit ferme, mûr, juteux, dense, tons boisés modérés, fumés et noisette, très fine acidité et un peu de poigne, persistant, minéralité claire nette et austère, encore assez peu développé, bonne profondeur, gagne encore en tension et en précision avec l'aération, très bonne finale ferme et plutôt austère avec du mordant, du minéral et des tons fumés. A encore progressé avec l'année de maturité depuis le dernier échantillon.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations