2020 "Petit Rosé", Palatinat, Allemagne

Parfum très légèrement fumé, de noisette et de levure, de baies rouges avec des nuances florales. Fruit frais, juteux, assez sucré avec une morsure acide perceptible et des notes tanniques délicates, une certaine persistance, des notes de levure, des tons végétaux délicats et un peu de minéralité, bonne à très bonne finale avec du jus frais et à nouveau du mordant.

À boire de préférence: Bis 2023. Ce que signifient nos notations