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Weingut Fritz Ekkehard Huff

Allemagne Rhinehessen Nierstein

Domaine viticole Vins Fichiers 4
Nom: Weingut Fritz Ekkehard Huff
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Date de fondation: 1819
Adresse: Adresse
55283 Nierstein-Schwabsburg, Allemagne
Region de production: Rhinehessen
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Vignoble: 10 ha
Propriétaire: Fritz Ekkehard Huff
Manager: Christine Huff
Directeur: Christine Huff
Vigneron: Christine Huff und Jeremy Bird-Huff
Oenologue: Christine Huff
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: Wein vom Roten Hang e.V. & MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN
Horaire d'ouverture:
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Weingut Fritz Ekkehard Huff
La cave est située dans la commune de Nierstein (région de Nierstein), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. La famille traditionnelle Huff y cultive le raisin depuis 300 ans. La famille H...

Vins dégustés 218 Vins Voir tout

0.75 L
"ProsEkki" mit zugesetzter Kohlensäure
8.60 €
82 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Einfache pflanzliche, hell-florale und apfelige Nase mit Zitrusnoten. Helle, süßliche Frucht, zurück...
0.75 L
2022 Weißburgunder trocken
7.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair, frais, assez affiné, avec des fruits jaunes clairs et de fines notes de noix et de plante...
0.75 L
2022 Scheurebe trocken "Green Bird"
8.60 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühle, etwas pflanzliche bis kräuterige und angedeutet rauchige Nase nach hellen gelben Früchten mit...
0.75 L
2022 Spätburgunder feinherb Rosé
7.50 €
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Relativ kühler, etwas nussiger, pilziger und getrocknet-floraler Kern- und Steinobstduft mit einer S...
0.75 L
2022 Riesling Kabinett "Blue Bird"
8.60 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez jeune, encore légèrement réducteur, un peu végétal à herbacé et légèrement amandé de fruits jaun...
0.75 L
2022 Nierstein Sauvignon Blanc trocken "The Yellow Bird"
10.30 €
82 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Weiß- und leicht grünfruchtige Nase mit pflanzlichen Noten, floralen Spuren sowie etwas Grapefruit u...

La cave est située dans la commune de Nierstein-Schwabsburg (région de Nierstein), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. La famille traditionnelle Huff y cultive le raisin depuis 300 ans. La famille Huff, riche en traditions, y cultive la vigne depuis 300 ans. Aujourd'hui, l'œnologue diplômée Christine Huff et son mari néo-zélandais Jeremy Bird-Huff sont responsables de la vinification. Le maître vigneron Ekkehard Huff travaille dans le vignoble et dans l'atelier. Doris Huff s'occupe du bien-être des clients.

Les vignobles couvrent huit hectares dans les vignobles uniques Orbel, Paterberg, Pettenthal et Schloss Schwabsburg avec le morceau de filet Rabenturm (Nierstein). Elles sont plantées avec les cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Silvaner, Scheurebe et Sauvignon Blanc, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir et St Laurent. La culture quasi-naturelle avec beaucoup de travail manuel est réalisée, entre autres, en renonçant totalement aux engrais minéraux et aux herbicides.

Grâce à une récolte manuelle sélective, seuls les raisins mûrs et sains sont traités. Les vins sont commercialisés par ordre croissant de qualité dans les trois lignes: vins de domaine, vins de pays et vins de site. Ces derniers proviennent des meilleures parcelles, qui sont exclusivement des pentes raides du Rote Hang. Afin de préserver les arômes, ils sont produits avec des temps de macération, une fermentation spontanée et un long stockage sur lies pleines. Les vins haut de gamme comprennent le "Riesling Rabenturm" (issu de vignes de 50 ans du site du Schloss Schwabsburg) et le "Scheurebe - L'oiseau vert". Environ 45 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.

Weingut Fritz Ekkehard Huff Région: Allemagne Rhinehessen Nierstein
L'un des meilleurs producteurs de la région
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