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A propos du producteurWeingut Fürst Hohenlohe-Oehringen, Öhringen-Verrenberg est un membre premium de wein.plus
La cave traditionnelle est située dans la municipalité de Verrenberg, une banlieue d'Öhringen (Württembergisch Unterland) dans la région viticole allemande du Württemberg. Les princes de Hohenlohe pos...
Note de la rédaction:
Parfum un peu fumé et légèrement végétal séché à herbacé de baies rouges avec des notes terreuses et...
A propos
Weingut Fürst Hohenlohe-Oehringen
La cave traditionnelle est située dans la municipalité de Verrenberg, une banlieue d'Öhringen (Württembergisch Unterland) dans la région viticole allemande du Württemberg. Les princes de Hohenlohe possèdent des vignobles ici depuis 1360. La cave ainsi que la Grosse Lage Verrenberg, classée VDP, sont la propriété du Prince Kraft zu Hohenlohe-Oehringen. Joachim Brand est responsable en tant qu'administrateur et maître de chai. Le vignoble s'étend sur plus de 18 hectares de vignes, principalement plantées des cépages blancs Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc, ainsi que des cépages rouges Lemberger (Blaufränkisch), Pinot Noir, Schwarzriesling (Pinot Meunier), Samtrot, Merlot et Cabernet Franc. Depuis le millésime 2008, les vignobles sont cultivés selon les directives de la viticulture biologique. Seuls des vins biologiques sont produits.
Les raisins sont partiellement contrôlés et triés. Les vins sont produits selon le modèle de classification VDP dans les lignes VDP-Gutswein, VDP-Ortswein et VDP-Grosse Lage. L'ensemble du processus de vinification est extrêmement doux. Les vins blancs sont principalement fermentés dans des cuves en acier. Les vins rouges vieillissent en partie dans de grands fûts en bois et en partie en barrique. La production annuelle s'élève à environ 140 000 bouteilles. Des vins mousseux fermentés en bouteille, des vinaigres de vin et des distillats sont également produits. La cave est membre de Deutsches Barrique-Forum, HADES, Quadriga et VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
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Ce que signifient nos scores
100 WPunique
Des vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux.
95-99 WPgrand
Des vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle.
90-94 WPexcellent
Des vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère.
85-89 WPtrès bien
Des vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin.
80-84 WPbon
Des vins propres, harmonieux, au mieux typiques.
75-79 WPpassable
70-74 WPfaible
60-69 WPinsuffisante
50-59 WPinacceptable
Notation selon le système de 100 points
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