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Weingut Georg Breuer

Allemagne Rheingau

Domaine viticole Vins Fichiers 3
Nom: Weingut Georg Breuer
Adresse: Adresse 65385 Rüdesheim, Allemagne
Region de production: Rheingau
Vignoble: 38 ha
Propriétaire: Familie Breuer
Manager: Hermann Schmoranz, Betriebsleiter
Directeur: Theresa Breuer
Vigneron: Markus Lundén
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: Deutsches Barrique-Forum & Generation Riesling & FAIR'N GREEN
Horaire d'ouverture:
Opening times: Daily 10:00 - 17:30, from Easter to the end of November, or by appointment
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Les vins de ces établissements comptent chaque année parmi les meilleurs de leur catégorie et sont presque inégalés au sommet - et cela indépendamment des variations de millésimes. Mais les plantations les plus simples sont presque invariablement excellentes. Des faiblesses, il n'y en a pratiquement pas, et les vins médiocres sont aussi bons que jamais.
Weingut Georg Breuer
Le domaine viticole situé dans la commune de Rüdesheim, dans la région viticole allemande Rheingau, a été fondé en 1880 par Bernhard Scholl et Albert Hillebrand dans le cadre d'un commerce de vin. Au...

Vins dégustés 278 Vins Voir tout

 
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0.75 L
2011 Rauenthal Nonnenberg Monopol
36.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum d'agrumes un peu évolué, légèrement végétal, avec des notes de fruits à noyau et une minérali...
 
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Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2009 Rauenthal Nonnenberg Monopol
34.00 €
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum fruité jaune clair, ferme et assez profond, avec une minéralité évidente et de fines nuances...
 
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0.75 L
2010 Rauenthal Estate
11.50 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez végétal d'agrumes, plutôt clair, avec un peu de pomme et de pêche. Fruit élancé, à nouveau clair...
 
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Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2015 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling trocken
54.00 €
96 WP - génial
Note de la rédaction: Parfum austère, ferme, profond et complexe, un peu floral et légèrement herbacé, avec de fins arômes...
 
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0.75 L
2020 Rauenthal Nonnenberg Riesling Monopol
70.00 €
95 WP - génial
Note de la rédaction: Nez frais, clair, un peu herbacé et délicatement floral, avec des arômes de fruits jaunes et une min...
 
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0.75 L
2020 Lorch Pfaffenwies Riesling
55.00 €
92 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum austère, frais et réservé, assez profond, délicatement levuré et un peu tabacé, avec des arôm...

Le domaine viticole situé dans la commune de Rüdesheim, dans la région viticole allemande du Rheingau, a été fondé en 1880 par Bernhard Scholl et Albert Hillebrand dans le cadre d'un commerce de vin. Au début du 20e siècle, il a été repris par Peter Breuer et développé par son fils Georg. Ensuite, les frères Bernhard et Heinrich Breuer ont repris la direction en troisième génération. Avec Bernd Philippi (ancien propriétaire du domaine Koehler-Ruprecht) et Werner Näkel (propriétaire du domaine Meyer-Näkel), ils ont fondé en 2000 le domaine Quinta da Carvalhosa dans la vallée du Douro, au Portugal. En 1997, Bernd Philippi et le Sud-Africain Stephan du Toit avaient déjà créé le domaine. Mont du Toit a vu le jour. Bernhard Breuer, décédé subitement en 2004, était considéré comme l'un des viticulteurs allemands les plus innovants, s'efforçant méticuleusement d'élaborer un riesling sec et s'engageant pour un lien étroit entre le vin et la culture. En 1984, il a fondé la Charta Rheingau, qui a ensuite été absorbée par le VDP-Rheingau en 1999. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Theresa Breuer, assistée du directeur d'exploitation Hermann Schmoranz et du maître de chai Markus Lundén.

Breuer Georg - Weingut und Lage Berg Roseneck

Le vignoble comprend 38 hectares de vignes dans les vignobles Nonnenberg en propriété exclusive (commune de Rauenthal), Berg Roseneck, Berg Rottland et Berg Schlossberg (commune de Rüdesheim), ainsi que Pfaffenwies (commune de Lorch). Le riesling domine avec 32 hectares, le reste de la surface est planté de pinot noir ( Spätburgunder), de pinot gris ( Grauburgunder) et de pinot blanc (Pinot Blanc). Les cépages historiques presque disparus que sont le Gouais Blanc et l'Orléans sont cultivés comme des raretés absolues. Depuis 2002, 200 à 300 bouteilles de la variété Orléans sont produites chaque année, le premier millésime ou vin vierge pour le Heunisch blanc a été celui de 2008. On pratique une viticulture biologique (écologique), qui sert en premier lieu à la durabilité du vignoble. Cela comprend l'enherbement saisonnier, la plantation de légumineuses au lieu d'engrais synthétiques, ainsi que le renoncement aux pesticides, comme par exemple les herbicides. L'exigence de qualité élevée est atteinte grâce à des rendements extrêmement faibles (25 à 45 hl/ha) et à une sélection très stricte des raisins.

Seuls les tout meilleurs vins sont commercialisés avec une désignation de terroir. Le deuxième rang des vignobles en pente s'appelle "Terra Montosa", puis viennent les "rieslings locaux" (Estates) et les "rieslings du domaine" (dans les types d'élevage "Sauvage" = sec et "Charm" = demi-sec). Les vins produits en petites quantités à partir de pinot gris et de pinot noir issus de vignobles particulièrement anciens sont une spécialité. Depuis le millésime 1999, ils sont mis en bouteille sous la désignation supplémentaire "B" (Bergterrassen). Nous produisons également des vins doux comme l'Auslese, le Beerenauslese et le Trockenbeerenauslese, dont les baies sont triées manuellement selon leur degré de pourriture au cours d'un processus complexe. En outre, le domaine produit également différentes eaux-de-vie (de mar c, de geläger, de vin) et des vins mousseux fermentés en bouteille. Le domaine est membre des associations Deutsches Barrique-Forum, die Güter et Fair'n Green. Le restaurant/hôtel "Breuer's Rüdesheimer Schloss" y est rattaché.

Weingut Georg Breuer Région: Allemagne Rheingau
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