2020 Rauenthal Nonnenberg Riesling Monopol, Rheingau, Allemagne

Nez frais, clair, un peu herbacé et délicatement floral, avec des arômes de fruits jaunes et une minéralité discrète. Fruit très ferme, élancé, à la fois dense et assez juteux, acidité vive et fine, tanins friables, minéralité intense, arômes herbacés et à nouveau floraux, un soupçon de baies noires, persistant, bonne profondeur, style élégant et pourtant contraignant à sa manière, douceur très délicate, notes de groseilles à maquereau, très bonne finale tendue, juteuse et très minérale avec beaucoup de tension et de traction. Il a le temps, même s'il est déjà difficile d'y résister.

À boire de préférence: 2026-2040+. Ce que signifient nos notations