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Domaine viticole Vins Fichiers 3
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2007 Deidesheim Kieselberg Riesling trocken Großes Gewächs "Grosse Hohl", Palatinat, Allemagne

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Parfum développé et assez ferme de poires mûres et de pignons un peu grillés avec des notes rappelant les légumes-racines. Fruit ferme, juteux, un peu mûr, acidité ferme, un peu de miel d'acacia et des notes de noix qui rappellent à nouveau les pignons, douceur délicate, traces de fumée, minéralité nette et âpre, une pointe d'herbes, beaucoup de poigne, durable, une certaine puissance et profondeur, étonnamment saisissant dans la finale ferme, juteuse et à nouveau très minérale. Toujours de première classe.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 8 mars, 2023
Prix: 23.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 511206604308
Notation wein.plus: excellent (94 WP)
Dernière révision: 12 janvier, 2018
À boire de préférence: To 2024+
Note de la rédaction: Traduire en Français Straffer, deutlich vegetabiler Zitrusduft mit Steinobstnoten, Kräutern und deutlicher Mineralik. Kräftig, dicht und süßlich-saftig, reife Frucht mit lebendiger Säure, kräuterig-pflanzlichen Noten, Kandis und fast ins Rauchige gehender Mineralik, kräftig und nachhaltig, florale Nuancen, ein Hauch Speck, hat Kraft und Schmelz, aber auch Biss und Spannung, gewisse Wärme, gute Tiefe, noch immer frisch und fast jung wirkend, sehr guter, straffer und ziemlich saftiger Abgang, wieder mit gewisser Süße und enormer Mineralik.
Notation wein.plus: génial (95 WP)
Dernière révision: 22 septembre, 2008
À boire de préférence: Ende 2009 bis 2015+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Fester, sehr mineralischer und kräuterwürziger Duft nach Zitrusfrüchten sowie Kern- und Steinobst mit floralen Spuren. Klar und straff im Mund, saftige Frucht und kräuterige Würze, hochfeine, lebendige und präsente Säure, sehr nachhaltig am Gaumen, ausgezeichnete Tiefe, tabakige und gemüsige Anklänge, herbe Würze, sehr feste Struktur, noch ganz jung, sehr lang.

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