Un nez plutôt frais, légèrement noisette, végétal jusqu'à des notes d'herbes séchées et une touche de champignon, avec des notes de fruits à noyau et de fruits à pépins, une pointe de bacon et une nuance de tabac. Un fruit élancé et juteux avec une trace de cire d'abeille et d'herbes sauvages, une acidité vive, un peu de grip, une certaine durabilité, des tonalités salines et crayeuses, en arrière-plan des nuances de muscade et de cassis, une bonne finale avec du mordant.

À boire de préférence: Bis 2027. Ce que signifient nos notations