2016 Piesport Grafenberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Moselle, Allemagne

Nez assez clair, un peu végétal, d'agrumes et de pêche, avec un soupçon d'Earl Grey et des notes minérales. Fruit élancé, austère, frais, à nouveau plutôt retenu, arômes nettement végétaux, acidité présente, traces de levure et minéralité assez nette, beaucoup de mordant, bonne persistance, construction ferme, gagne en jus et en finesse avec l'aération, très bonne finale austère, un peu accrocheuse, avec des notes plus végétales et minérales que fruitées.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations