2020 Wintrich Ohligsberg Riesling Grosses Gewächs, Moselle, Allemagne

Nez frais et assez fin, un peu herbacé et végétal, avec des notes fraîches d'agrumes et de fruits à noyau, des traces florales, des nuances de levure et un soupçon de groseilles à maquereau. Fruit clair, tendu et juteux avec des arômes de fruits jaunes et légèrement verts, une acidité vive, un toucher fin, des arômes végétaux frais au palais, persistant, minéral en arrière-plan, des tons verts et feuillus âpres, un soupçon de croûte de pain, encore jeune, a du mordant, un peu de profondeur, des traces de levure, très bonne finale tendue, fraîche et juteuse, à nouveau avec des notes végétales fraîches.

À boire de préférence: 2023-2030+. Ce que signifient nos notations