2019 Iphofen Kammer Riesling Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Nez assez profond et ferme, délicatement réducteur, légèrement végétal et fongique, avec de fins arômes de fruits jaunes, des tons floraux, des nuances éthérées et herbacées, une minéralité claire et un soupçon de pétrole. Fruit un peu couvert, légèrement sucré et chaud, notes délicatement pétrolées et un peu de candi, arômes végétaux et un peu d'épices jaunes, acidité adéquate, un peu de tanin, bonne substance et persistance, minéralité crayeuse et salée, très bonne finale ferme, encore très légèrement séchante.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations