2020 Iphofen Kammer Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Nez frais, végétal et légèrement herbacé, avec une pointe de levure, des arômes de légumes et de fruits jaunes discrets, une pointe d'épices jaunes, un peu de fumée, des nuances de champignons et de minéralité. Fruit mûr, juteux, un peu sucré et fondant, fine acidité et un peu de poigne, arômes végétaux et un peu herbacés, minéralité évidente en arrière-plan, structure assez ferme, persistante, certaine puissance, nuances poivrées, très bonne finale avec un soupçon de champignons et une pointe d'orange sanguine.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations