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Parfum profond et ferme de baies noires mûres, d'olives noires, de câpres et de tomates séchées, un soupçon de légumes-racines en arrière-plan, des nuances de fumée et de tabac, un peu de poivre et de lard ainsi que des notes minérales. Fruit ferme, très juteux, mûr, frais et poli, une certaine acidité et des tanins présents, très fins et mûrs, des nuances herbacées en arrière-plan, des épices sombres et éthérées et une minéralité salée, profond et complexe, encore jeune, très bonne à longue finale complexe, juteuse et éthérée et épicée.
À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2035+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |