2021 trocken "Pinot Freyheit", Burgenland, Autriche

Rouge cramoisi trouble. Nez clair et assez frais de baies rouges avec des nuances végétales à herbacées et délicatement florales, des traces de noix et un soupçon de tabac. Fruit fin et frais, acidité vive et tanins fins, persistance en bouche, tons herbacés et légèrement poivrés, notes de viande, sel en arrière-plan, beaucoup de vie, texture un peu crayeuse, très bonne finale assez tendue, animée, fraîche et juteuse, avec de fines nuances végétales, herbacées et épicées et beaucoup de mordant.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations