2021 Grüner Veltliner trocken "Radikal", Basse Autriche, Autriche

Or trouble et clair. Ferme et assez profond, amer, semblable à du pain et à de la levure, avec un parfum finement végétal et une touche de tabac, avec des arômes amers de fruits jaunes, des notes florales et une touche de champignons. Fruit amer, bien structuré, dense, arômes de levure et un peu d'épice jaune, arômes végétaux fins et délicates notes herbacées, acidité polie, beaucoup de prise de fruits à noyau tendre, persistant en bouche, un peu d'épice jaune, aussi des notes éthérées, bonne profondeur, encore jeune, compact et peu développé, a beaucoup de puissance mais aucune lourdeur, minéralité distincte, crayeuse et rocheuse, un peu d'épice jaune, légumes-racines en arrière-plan, assez complexe, finale très bonne à longue, concentrée, avec prise, épice, jus amer et emphase.

À boire de préférence: 2026-2038+. Ce que signifient nos notations