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Weingut Hermann Dönnhoff

Allemagne Près de

Domaine viticole Vins Fichiers 13
Nom: Weingut Hermann Dönnhoff
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Adresse: Adresse
55585 Oberhausen, Allemagne
Region de production: Près de
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Vignoble: 28 ha
Propriétaire: Cornelius Dönnhoff
Vigneron: Cornelius Dönnhoff
Téléphone:
Fax:
Site web: www.doennhoff.com
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & FAIR'N GREEN
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Weingut Hermann Dönnhoff
Le domaine viticole riche en traditions de la commune d'Oberhausen se trouve dans la région viticole allemande Nahe. Les premiers écrits sur la famille Dönnhoff remontent à 1761, et la chronique famil...

Vins dégustés 279 Vins Voir tout

 
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0.75 L
2008 Niederhausen Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs trocken
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez de fruits à noyau un peu charbonneux et végétal avec des notes d'herbes, un soupçon de noix gras...
 
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0.75 L
2008 Schlossböckelheim Felsenberg Riesling trocken
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez mûr de fruits jaunes avec des arômes de noix, de fleurs séchées, de fumée et de tabac, d'herbes,...
 
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0.75 L
2009 Norheim Dellchen Riesling Grosses Gewächs trocken
94 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez clair, frais et profond, d'abord plutôt discret, d'agrumes et de pêches claires, avec quelques z...
 
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0.75 L
2022 Roxheim Höllenpfad im Mühlenberg Riesling Grosses Gewächs trocken
55.00 €
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez assez profond, un peu herbacé, végétal et floral, d'agrumes et de pêche de vigne, avec des notes...
 
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0.75 L
2022 Norheim Dellchen Riesling Grosses Gewächs trocken
62.00 €
95 WP - génial
Note de la rédaction: Parfum ferme, calme et profond, finement herbacé et végétal, avec des arômes de fruits jaunes réserv...
 
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0.75 L
2022 Schlossböckelheim Felsenberg Riesling Grosses Gewächs trocken
55.00 €
92 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, nettement éthéré et herbacé, légèrement fumé, avec des arômes d'agrum...

Le domaine viticole riche en traditions de la commune d'Oberhausen se trouve dans la région viticole allemande de la Nahe. Les premiers écrits sur la famille Dönnhoff remontent à 1761, et la chronique familiale documente en détail la floraison précoce des raisins (1781) et les récoltes abondantes (1784). Le grand-père, Herrmann Dönnhoff Senior (1880-1953), nourrissait déjà une grande passion pour le riesling et accordait une grande attention à la vinification et à l'achat des meilleurs terroirs dans les environs. Son fils Hermann Dönnhoff Junior (1916-1991) a poursuivi cette tradition. Lorsque Helmut Dönnhoff a vinifié son premier millésime en 1971, à l'âge de 22 ans, l'entreprise s'était déjà transformée en un pur domaine viticole. Son expression "Mes vignes sont comme mes enfants" illustre bien l'importance accordée au travail méticuleux dans les vignes. Après sa formation et différents séjours à l'étranger, l'exploitation est aujourd'hui dirigée par la quatrième génération de Cornelius Dönnhoff.

Dönnhoff Hermann - Arbeiten im Weinberg

Le vignoble comprend 28 hectares de vignes dans les vignobles Kahlenberg, Krötenpfuhl,(Bad Kreuznach), Hermannshöhle et Klamm (Niederhausen), Dellchen et Kirschheck (Norheim), Brücke im Alleinbesitz et Leistenberg (Oberhausen), Höllenpfad (Roxheim) ainsi que Felsenberg (Schloßböckelheim). Ils sont plantés à 80% de riesling et à 10% de pinot gris et de pinot blanc, dont certains ont 65 ans. L'exploitation écologique et durable des vignobles, la production et la vente se font selon les règles certifiées de l'association Fair'n Green.

Les vins sont commercialisés selon le modèle de classification VDP dans les lignes Gutsweine, crus et Grosse Gewächse. La fermentation a lieu en partie spontanément avec des levures propres au vignoble dans des cuves en inox. Les vins sont ensuite élevés dans de vieux et traditionnels fûts de chêne allemand. Les années où les conditions météorologiques s'y prêtent, des vins de glace sont également vinifiés. Environ 180.000 bouteilles de vin sont produites chaque année. Le domaine est membre du VDP.

Weingut Hermann Dönnhoff Région: Allemagne Près de
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