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Weingut Hermann Dönnhoff
Domaine viticole Vins Fichiers 13

2008 Niederhausen Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

Nez de fruits à noyau un peu charbonneux et végétal avec des notes d'herbes, un soupçon de noix grasses et des notes de fruits légèrement exotiques. Fruit mûr, fondant et juteux, légèrement sucré, avec des notes de candi, à nouveau des noix grasses, des herbes et un soupçon de baies noires, très fine acidité, persistant en bouche, tons phénoliques discrets, minéralité saline et pierreuse, bonne profondeur, un soupçon de candi, très bonne finale juteuse, avec un soupçon de baies noires. toujours dans une forme impressionnante.

À boire de préférence: Bis 2029+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 27 février, 2024
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Riesling
Numéro d'inscription: 77530102509
Notation wein.plus: excellent (94 WP)
Dernière révision: 5 septembre, 2009
À boire de préférence: Ende 2011 bis 2018+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Verschlossen wirkende, herbe, aber sehr tiefe, intensiv mineralische Nase nach Pfirsich und Zitrusfrüchten mit etwas Quitte und recht deutlich vegetabilen sowie erdigen Aromen. Sehr klar, fest gewirkt und feinsaftig im Mund, hochfeine, präsente, aber sehr harmonische Säure, elegant und straff am Gaumen, dabei vielschichtig, tief und nachhaltig, kräuterwürzig und sehr mineralisch, leichter Gerbstoff, viel Zug, wird mit Luft immer saftiger und betörender, steckt voller Feinheiten, noch sehr jung, beste Balance, große Länge. Muss unbedingt reifen.

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