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Weingut Joh. Jos. Christoffel Erben
Domaine viticole Vins

Weißwein 2001 Ürzig Würzgarten Riesling Kabinett, Moselle, Allemagne

Type: Weißwein (Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 8.5%
Classification: Kabinett
Prix: 7,80 €
Numéro d'inscription: #260204100502

Rapport de Critique des Vins:

Notation wein.plus: Devenir membre de wein.plus
Dernière révision: 20 septembre, 2002
À boire de préférence: Devenir membre de wein.plus
Note de la rédaction: Devenir membre de wein.plus

Zone (également Mittelmosel) de la région viticole allemande Mosel (voir en détail ici). La commune éponyme de Bernkastel-Kues, qui compte environ 8 000 habitants, est située sur la Moselle moyenne, dans le district de Bernkastel-Wittrich, à environ 50 kilomètres de Trèves, dans le Land de Rhénanie-Palatinat. Elle est divisée en quatre districts : Andel et Bernkastel sur la rive droite de la Moselle, et Kues et Wehlen sur la rive gauche. Bernkastel-Kues est une station thermale reconnue par l'État. Les vignobles uniques Alte Badstube am Doctorberg, Bratenhöfchen, Doctor, Graben...

La zone de culture est située en Rhénanie-Palatinat et, dans une moindre mesure, en Sarre en Allemagne. La Moselle serpente de Trèves à Coblence sur 237 km, mais la distance à vol d'oiseau n'est que de 96 km. Le vignoble s'étend sur 8 798 hectares de vignes, le long de la Moselle, depuis sa source dans les Vosges, à la frontière du Luxembourg, jusqu'à sa confluence avec le Rhin à Coblence, ainsi que le long de ses deux affluents, la Sarre et la Ruwer. Ces trois rivières ont donné à la région viticole l'ancien nom de Mosel-Saar-Ruwer, qui était valable jusqu'en 2007. Les plus anciens vignobles...

L'Allemagne, ou plutôt la région qui en fait partie aujourd'hui, possède une culture du vin vieille de plus de deux mille ans. Mais même avant cela, on buvait du vin importé, comme le prouve une bouteille de vin grecque en argile trouvée dans une tombe celtique datant d'environ 400 avant Jésus-Christ. Les plus anciens vignobles se trouvaient sur les rives du Rhin, du Neckar et de la Moselle. Ces rivières avec leurs longues vallées, ainsi que leurs affluents, sont encore aujourd'hui les zones viticoles classiques. La viticulture a été fondée par la colonisation des Grecs en Gaule, puis portée à sa perfection par la culture romaine. La conquête...

Le cépage blanc est probablement originaire d'Allemagne. Il existe plus de 150 synonymes qui témoignent du grand âge et de la répartition mondiale de cette vigne dans presque tous les pays producteurs de vin. Les plus importants, regroupés par ordre alphabétique des pays, sont Risling (Bulgarie) ; Edler Riesling, Gelber Riesling, Gräfenberger, Hochheimer, Johannisberger, Kleinriesling, Klingelberger, Rissling, Rüsseling, Weißer Riesling (Allemagne) ; Raisin du Rhin, Riesling Rhénan (France); Riesling Renano (Italie) ; Rajinski Riesling ( ex-Yougoslavie) ; Rizling Rajnski (Croatie)...

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