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Weingut Josef Bauer

Wagram Basse Autriche Autriche

Nom: Weingut Josef Bauer

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Adresse:

3483 Feuersbrunn, Autriche

Appellation: Wagram

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Region de production: Basse Autriche

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Vignoble: 12 ha

Vigneron: Josef Bauer

Téléphone:

Fax:

Site web: www.josefbauer.at

Associations: Weingüter Wagram

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Le domaine viticole est situé dans la commune de Feuersbrunn (Neufang 52) dans la région viticole WagramNiederösterreich). Il est géré par la quatrième génération de la famille, Josef "Joe" et Christi...

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Vins dégustés 12 Vins Voir tout

0.75 L

2008 Wagram trocken Florian

7.60 €

83 WP - Bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Gedeckte, gemüsige und erdige Mostapfelnase mit Tönen von Melone, Heu und Getreide. Beinahe süßlich-...

Révision :: 25 janvier, 2010

Plus

0.75 L

2008 Wagram Ried Pfarrleithen Riesling trocken

8.60 €

85 WP - Très bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Schon etwas entwickelter, deutlich vegetabiler Kernobst-Zitrusduft mit erdigen Nuancen. Auch im Mund...

Révision :: 22 janvier, 2010

Plus

0.75 L

2008 Wagram Ried Spiegel Grüner Veltliner trocken Alte Reben

8.40 €

83 WP - Bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Pflanzliche und mineralische Töne im komplexen Kernobstduft mit kräuterigen Anklängen. Im Mund ein w...

Révision :: 14 janvier, 2010

Plus

0.75 L

2008 Wagram Ried Rosenberg Grüner Veltliner trocken

9.20 €

87 WP - Très bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Zart kräuterige und angedeutet mineralische, dichte Kernobstnase mit pfeffrigen Anklängen. Am Gaumen...

Révision :: 14 janvier, 2010

Plus

0.75 L

2007 Wagram Ried Spiegel Grüner Veltliner trocken Alte Reben

84 WP - Bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Birne, etwas Pfirsich und Apfel in der jugendlichen Nase. Hat gewissen Biss, feste Apfel- und Kürbis...

Révision :: 20 mai, 2008

Plus

0.75 L

2007 Wagram Ried Pfarrleithen Riesling trocken

83 WP - Bon

^{Traduire en Français} Note de la rédaction: Etwas reduktive und phenolische Töne in der leicht cremigen Aprikosen-Pfirsichnase. Zart cremig und...

Révision :: 16 mai, 2008

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Voir tout 12 Vins

A propos
Weingut Josef Bauer

Le domaine viticole est situé dans la commune de Feuersbrunn (Neufang 52) dans la région viticole de Wagram (Basse-Autriche). Il est géré par la quatrième génération de la famille, Josef "Joe" et Christine Bauer. Les vignobles couvrent 12 hectares de vignes dans les domaines Hengstberg, Pfarrleithen, Rosenberg et Spiegel, pour la plupart en pente ou en terrasses. Ils sont plantés à 85% de cépages blancs Grüner Veltliner (50%), Riesling, Pinot Blanc et Chardonnay, et à 15% de cépages rouges Blauburger, Zweigelt, Cabernet Sauvignon et Merlot. Dans le cadre d'une exploitation proche de la nature, la protection phytosanitaire fait appel à la résistance des vignes, à la promotion des insectes utiles avec l'utilisation d'acariens prédateurs et à la méthode de confusion au moyen de pièges à phéromones, et le traitement chimique est réduit au minimum.

Les critères de qualité sont des formes d'élevage basses, une réduction des rendements et une gestion optimale de l'eau en raison des conditions climatiques. Selon la maturité et le type de vin, la vinification va du pressurage du raisin entier à une macération prolongée et à une fermentation réfrigérée. Les vins blancs sont généralement élevés dans des cuves en acier inoxydable. Les vins rouges vieillissent dans de grands fûts de bois ou jusqu'à 24 mois dans des barriques françaises. Parmi les vins premium de la maison, on compte Grüner Veltliner Spiegel Alte Reben, Grüner Veltliner Rosenberg, Riesling Pfarrleithen et la cuvée de vin rouge "Bella Viktoria" (Zweigelt, Cabernet Sauvignon), vieillie pendant 18 mois dans des barriques neuves. Les années où les conditions météorologiques s'y prêtent, des vins doux sont également vinifiés. Le domaine viticole est membre de l'association Weingüter Wagram.

Weingut Josef Bauer Région: Wagram Basse Autriche Autriche

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90-94 WP excellent

Des vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère.

85-89 WP très bien

Des vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin.

80-84 WP bon

Des vins propres, harmonieux, au mieux typiques.

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