En ce moment 165,654 vins et 25,036 Producers, incluant 3,179 producteurs classés.
SILVER |
Spreitzer Riesling Diamant
2019 - Berliner Wein Trophy |
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GOLD |
Spreitzer Lenchen Riesling Beerenauslese
2021 - Berliner Wein Trophy |
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GOLD |
Rheingau Riesling Ader
2023 - Berliner Wein Trophy |
Le domaine viticole est situé dans la commune d'Oestrich, dans la région viticole allemande du Rheingau. L'exploitation riche en traditions peut se targuer d'une histoire viticole remontant à 1641. Depuis 1997, il est dirigé par les frères Andreas et Bernd Spreitzer. Le vignoble comprend 17 hectares de vignes dans les vignobles Doosberg et Lenchen (Oestrich), Jesuitengarten (Winkel) et Wisselbrunnen (Hattenheim). Ils sont plantés à 97% de riesling, le petit reste de pinot noir. La viticulture est proche de la nature et respectueuse de l'environnement, avec un enherbement intensif tous les deux rangs de vigne. En hiver, du blé est semé. Les vignes sont peu taillées afin de réduire les rendements. Une grande importance est accordée à la maturité physionomique des raisins, qui sont en principe vendangés à la main de manière sélective.
Les vins sont vinifiés dans la cave voûtée construite en 1743. Après un pressurage du raisin entier, la fermentation lente a lieu en fûts de bois ou en cuves inox thermorégulées. Les premiers crus font partie des vins premium. Dans le vignoble Lenchen, une sélection de grains secs de 303 °Oechsle a été récoltée par le grand-père des propriétaires en 1920. C'est ce qui a donné son nom à la vendange tardive "303". Les années où les conditions météorologiques s'y prêtent, on vinifie également des sélections de grains secs et des vins de glace. Des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. Le domaine est membre des associations Charta Rheingau et VDP.