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Weingut Karl Haidle
Domaine viticole Vins Fichiers 1

2019 Schnait Burghalde Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Württemberg, Allemagne

Nez légèrement fumé et tabacé de champignons et de baies noires et rouges avec des arômes de cerise, de massepain, un peu d'eucalyptus, des épices boisées modérées et un soupçon de poivre et de thé. Fruit serré, juteux et austère avec un boisé légèrement cacaoté et amer, un peu de champignons et des arômes de noix, tanins jeunes mais mûrs et plutôt friables, bonne substance et durabilité, épices éthérées délicates en arrière-plan, fondant presque un peu sucré, avec un peu de griotte, très bonne finale juteuse et légèrement chocolatée avec une pointe de notes boisées fumées.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 21 septembre, 2022
Prix: 32.00 €
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique, Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Numéro d'inscription: 94600321
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 13 octobre, 2021
À boire de préférence: 2023-2028+.
Note de la rédaction: Parfum assez ferme, un peu grillé et fumé, d'églantier et d'autres baies rouges, mais aussi noires, avec des arômes floraux, un peu d'herbes séchées et très légèrement floraux, ainsi qu'un peu de thé au rooibos. Fruit mûr, plutôt âpre, en partie confituré, arômes de bois fumé et légèrement amer et grillé, tanins jeunes et relativement friables, notes poivrées en arrière-plan, également des tons d'amande et de noix, persistant, une certaine profondeur, minéralité évidente, encore jeune et un peu rugueux, très bonne finale ferme. A mûrir.
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là

La région viticole se situe dans le Land de Bade-Wurtemberg en Allemagne. Les vignobles couvrent 11.461 hectares de vignes qui s'étendent entre le lac de Constance...

L'Allemagne, ou plutôt la région qui en fait partie aujourd'hui, possède une culture du vin vieille de plus de deux mille ans. Mais même avant cela, on buvait du vin importé, comme le prouve...

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