Un parfum ferme et assez concentré, finement végétal avec des arômes d'agrumes et de fruits à pépins, un peu de champignons forestiers et des notes boisées légèrement fumées et noisettées. Un fruit à la fois amer et juteux, à nouveau assez dense et ferme, une acidité très fine et vivante et une touche délicate, légèrement fumée et noisette en bouche, des notes végétales fraîches, une touche de zeste d'agrumes, une bonne durabilité, une minéralité crayeuse, presque froide, un peu de profondeur, une très bonne finale ferme avec un bois très modéré et des arômes d'agrumes nobles.

À boire de préférence: 2026-2029+. Ce que signifient nos notations