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Domaine viticole Vins Fichiers 5
Nom: Weingut Kassner-Simon
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Date de fondation: 1949
Adresse: Adresse
67251 Freinsheim, Allemagne
Region de production: Palatinat
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Vignoble: 18.4 ha
Propriétaire: Thomas Simon
Responsable: Thomas Simon
Vigneron: Thomas Simon
Téléphone:
Télécopie:
Associations: Kontrolliert Umweltschonender Weinbau Pfalz e.V
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Weingut Kassner-Simon
La cave est située dans la municipalité de Freinsheim (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz Elle a été fondée en 1949 par Mathilde Kassner et Willi Simon....

Vins dégustés 120 Vins Voir tout

0.75 L
2022 trocken Cuvée "Kostbar"
20.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum clair, franc et raffiné de baies noires et bleues avec des nuances herbacées et florales,...
0.75 L
2021 Freinsheim Im Tal Spätburgunder trocken
21.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Herbe, arôme de noix et de bois, légèrement terreux et tabac, avec des notes de baies principalement...
0.75 L
2023 Freinsheim Oschelskopf Merlot trocken
11.10 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez légèrement fumé, charnu et un peu végétal jusqu'à des herbes séchées, avec plus de baies noires...
0.75 L
2023 Freinsheim Im Tal Weißburgunder trocken
16.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Frais, légèrement fumé et clairement végétal, nez rappelant légèrement le brocoli sauvage et l'origa...
0.75 L
2024 Freinsheim Musikantenbuckel Sauvignon Blanc trocken "Fumé"
16.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Jeune, encore un peu fumé-réducteur, légèrement végétal jusqu'à un parfum d'herbes éthérées et légèr...
0.75 L
2022 Freinsheim Riesling trocken "auf dem vorderen Gross"
15.80 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum de nectarine citronnée légèrement herbacé et subtilement épicé, avec des arômes fumés et l...

A propos Weingut Kassner-Simon

La cave est située dans la municipalité de Freinsheim (zone Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Elle a été fondée en 1949 par Mathilde Kassner et Willi Simon. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Thomas et Martina Simon. En 2016, un nouveau chai a été mis en service.

Les vignobles couvrent 16 hectares dans les vignobles uniques de Frensheim: Musikantenbuckel (Gewann Im Tal), Oschelskopf (Gewann Auf dem mittleren Groß) et Schwarzes Kreuz. Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling (un tiers), Pinot Blanc, Pinot Gris, Scheurebe, Auxerrois, Chardonnay, Rieslaner, Sauvignon Blanc et Müller-Thurgau, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Merlot, Blauer Portugieser, Dornfelder, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Les vignobles sont cultivés selon les directives du Beratungsring Kontrolliert Umweltschonender Weinbau Pfalz e.V. (Conseil consultatif pour une viticulture contrôlée et respectueuse de l'environnement dans le Palatinat).

Seuls les raisins mûrs et sains sont traités par des vendanges manuelles sélectives en plusieurs passages. Selon le type de vin, les vins sont élevés dans des cuves en acier, des fûts en bois ou des barriques. La pyramide de qualité est divisée en trois niveaux: capsule anthracite (vins de propriété), capsule argent (vins de qualité supérieure provenant de parcelles sélectionnées avec des rendements de 60 à 70 hl/ha) et capsule or (grands vins typiques du cépage et du vignoble avec des rendements de 35 à 45 hl/ha). Environ 120 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. La gamme de produits comprend également des vins mousseux fermentés en bouteille, du vin chaud, du jus de raisin, du brandy de raisin et du vinaigre balsamique.

Weingut Kassner-Simon Région: Allemagne Palatinat Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
L'un des meilleurs producteurs de la région
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