2018 Rot "Viribus Unitis - Mit vereinten Kräften", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Plus profond et complexe, fumé, avec une note de cuir suggérée et légèrement sanguine-viande, parfum de baies noires très mûres avec des notes de cerise ainsi que des épices éthérées herbacées, mais aussi de genièvre. Fruit fermement structuré, sec, juteux et clairement fumé-boisé, notes de viande grasse, fumée, un peu de chocolat amer, marc de café et suie, beaucoup de puissance et d'alcool ample mais bien intégré, persistant en bouche, tannins fins et sablonneux, plutôt tendres, bonne profondeur, très bon, ferme, fort en alcool et de nouveau clairement boisé-épicé en finale.

À boire de préférence: Bis 2032+. Ce que signifient nos notations