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Weingut Kilian und Martina Hunn

Allemagne Baden Tuniberg

Domaine viticole Vins Fichiers 6
Nom: Weingut Kilian und Martina Hunn
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Date de fondation: 1983
Adresse: Adresse
79288 Gottenheim, Allemagne
Region de production: Baden
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Vignoble: 24 ha
Propriétaire: Kilian Hunn
Directeur: Martina und Kilian Hunn
Vigneron: Kilian Hunn
Oenologue: Kilian, Jonas und Patrick Hunn
Téléphone:
Télécopie:
Produits & Services: Aires de camping-car
Réseaux Sociaux:
Associations: Vinissima Frauen & Wein e.V
Horaire d'ouverture:
Opening Times Wine Estate: Monday to Friday 9.00 a.m. - 12:30 p.m. and 2.00 p.m. - 7:00 p.m. Saturday till 4:00 p.m.
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Weingut Kilian und Martina Hunn
Le domaine viticole est situé dans la commune de Gottenheim (région du Tuniberg) dans la région viticole allemande Baden (Deutschland). Il propose également Straußwirtschaft. L'exploitation est dirigé...

Vins dégustés 126 Vins Voir tout

0.75 L
2024 Auxerrois trocken "Junge Wilde"
10.90 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de noix et légèrement fumé avec des arômes clairs de fruits jaunes et un peu de tabac. Fraîch...
0.75 L
2021 Grauburgunder Réserve trocken
18.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un parfum assez ferme, juvénile, clairement végétal et légèrement fumé jusqu'à un aspect gras avec d...
0.75 L
2023 Grauburgunder trocken "Junge Wilde"
10.30 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez de fruits à pépins clair, lumineux, légèrement fumé et frais, avec des notes végétales jusqu'à h...
0.75 L
2020 Réserve trocken "Fumé Blanc"
20.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Un nez droit, ferme, clair, presque frais, évoquant les agrumes, les baies blanches, un peu de poire...
0.75 L
"Non Alc"
9.50 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühle, grasig-pflanzliche Nase mit verhaltenen, hellen gelbfruchtigen Noten, etwas Limette und flora...
0.75 L
2023 Auxerrois trocken "Junge Wilde"
10.90 €
84 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Jugendlicher, nussiger, etwas hefiger, leicht floraler und kräuteriger Zitrus-Kernobstduft mit rauch...

A propos Weingut Kilian und Martina Hunn

Le domaine viticole est situé dans la commune de Gottenheim (région du Tuniberg) dans la région viticole allemande du Bade. Il propose également un service de dégustation de vin. L'exploitation est dirigée par Kilian Hunn et son épouse Martina.

Vignobles & cépages

Les vignobles couvrent 24 hectares de vignes, en grande partie sur le site unique de Gottenheimer Kirchberg. Les cépages rouges sont le pinot noir, le cabernet sauvignon et le merlot, ainsi que les cépages blancs suivants: pinot gris, müller-thurgau, pinot blanc, chardonnay, auxerrois, sauvignon blanc, muscat et riesling. L'exploitation est proche de la nature et respectueuse de l'environnement. Les raisins mûrissent le plus longtemps possible sur pied jusqu'aux vendanges.

Gamme de produits

La gamme de produits est divisée en trois lignes: Junge Frische, Junge Wilde et Reseve. Pour les vins blancs, le moût de raisin se clarifie naturellement par décantation après le pressurage. La fermentation se déroule à température contrôlée, l'objectif étant d'obtenir des vins fruités etparfumés. Selon le type, l'élevage se fait en acier inoxydable ou en barrique.

Après une longue macération, les pinots noirs mûrissent dans de grands ou de petits fûts de chêne. La plupart des vins sont vinifiés en sec. Mais les années où les conditions météorologiques s'y prêtent, un vin de glace est également vinifié. Le produit phare de la maison est le "Spätburgunder Réserve" sec, issu de vignes de 70 ans, avec une macération de 20 jours et une maturation de 24 mois dans 30% de barriques neuves.

Patrick et Jonas Hunn vinifient des vins spéciaux de deux parcelles de vigne sous la ligne "Patronas". Ils produisent également des vins sans alcool, des vins pétillants, des vins fermentés en bouteille vins effervescents, du vin chaud et des eaux-de-vie(levures, Trestermarcs de raisin, fruits de leurs propres arbres fruitiers). Le domaine est membre de Vinissima et de Tuniberger Weingüter.

Weingut Kilian und Martina Hunn Prix dans des concours de vins

Award Image
Silber
Grauburgunder still bis 10 g/l RZ Basis
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Chardonnay still bis 10 g/l RZ Basis
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Award Image
Silber
Auxerrois
2025 - Burgundersorten
Golden Grape Awards
Bottle Image
Weingut Kilian und Martina Hunn Région: Allemagne Baden Tuniberg
L'un des meilleurs producteurs de la région
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