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Le domaine viticole est situé dans la commune de Gottenheim (région du Tuniberg) dans la région viticole allemande du Bade. Il propose également un service de dégustation de vin. L'exploitation est dirigée par Kilian Hunn et son épouse Martina.
Les vignobles couvrent 24 hectares de vignes, en grande partie sur le site unique de Gottenheimer Kirchberg. Les cépages rouges sont le pinot noir, le cabernet sauvignon et le merlot, ainsi que les cépages blancs suivants: pinot gris, müller-thurgau, pinot blanc, chardonnay, auxerrois, sauvignon blanc, muscat et riesling. L'exploitation est proche de la nature et respectueuse de l'environnement. Les raisins mûrissent le plus longtemps possible sur pied jusqu'aux vendanges.
La gamme de produits est divisée en trois lignes: Junge Frische, Junge Wilde et Reseve. Pour les vins blancs, le moût de raisin se clarifie naturellement par décantation après le pressurage. La fermentation se déroule à température contrôlée, l'objectif étant d'obtenir des vins fruités etparfumés. Selon le type, l'élevage se fait en acier inoxydable ou en barrique.
Après une longue macération, les pinots noirs mûrissent dans de grands ou de petits fûts de chêne. La plupart des vins sont vinifiés en sec. Mais les années où les conditions météorologiques s'y prêtent, un vin de glace est également vinifié. Le produit phare de la maison est le "Spätburgunder Réserve" sec, issu de vignes de 70 ans, avec une macération de 20 jours et une maturation de 24 mois dans 30% de barriques neuves.
Patrick et Jonas Hunn vinifient des vins spéciaux de deux parcelles de vigne sous la ligne "Patronas". Ils produisent également des vins sans alcool, des vins pétillants, des vins fermentés en bouteille vins effervescents, du vin chaud et des eaux-de-vie(levures, Trestermarcs de raisin, fruits de leurs propres arbres fruitiers). Le domaine est membre de Vinissima et de Tuniberger Weingüter.