2017 Grauburgunder Reserve, Baden, Allemagne

Parfum fin, végétal et légèrement noisé avec des arômes de fruits à pépins, un peu de légumes-racines, de champignons et des tons de bois clair. Fruit fondu et chaud avec des notes végétales et à nouveau des champignons, du bois clair, des tons très légèrement fumés, une acidité très fine, une douceur délicate, une certaine persistance, un alcool perceptible mais intégré, des baies noires suggérées, un soupçon de vanille, une bonne à très bonne finale douce et chaude en alcool.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations