2018 Heilbronn Stiftsberg Auslese VDP.Erste Lage, "Josephine trägt rot", Württemberg, Allemagne

Parfum de plantes séchées, d'herbes et de suie, de baies rouges mûres, en partie confites et séchées, et de cerises avec des arômes floraux et de tabac. Fruit mûr, juteux et sucré avec des notes de fumée et de suie, acidité vive et un peu de gaz carbonique, tanins fins, mûrs et jeunes, persistance en bouche, beaucoup de puissance et d'alcool, mais néanmoins un bon équilibre et une certaine fraîcheur, nuances épicées, un peu de café en arrière-plan, très bonne finale ferme, à la fois douce et juteuse et âpre et épicée avec du mordant et de la poigne.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations