Un parfum clair et légèrement chaud de baies mélangées et de cerises avec des notes de bois de noix et de fumée discrète, une touche de marc de café, d'herbes séchées, de viande, de poivre et une allusion au sang. Un fruit amer, légèrement chaud, plutôt sombre, des notes de noix, terreuses et légèrement charnues, des tanins assez fins, des notes de bois légèrement amères, une certaine puissance et durabilité, des échos terreux, une finale bonne à très bonne, amère.

À boire de préférence: 2026-2028+. Ce que signifient nos notations