Un nez légèrement couvert, un peu séché-floral, noisette et légèrement végétal, avec des nuances de fruits jaunes à la fois confits et en conserve, rappelant la camomille et le chou frisé. Très doux fruit avec des arômes légèrement résineux, un peu de sucre candi et encore de la camomille, une acidité vive, des tanins sablonneux et légèrement astringents, une certaine durabilité, du miel et des zestes d'agrumes en arrière-plan, des notes salées, une bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2040+. Ce que signifient nos notations