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Weingut Klumpp

Allemagne Baden Kraichgau

Domaine viticole Vins Fichiers 11
Nom: Weingut Klumpp
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Date de fondation: 1983
Adresse: Adresse
76646 Bruchsal, Allemagne
Region de production: Baden
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Vignoble: 32.4 ha
Propriétaire: Markus & Andreas Klumpp
Vigneron: Markus Klumpp
Téléphone:
Fax:
Associations: Ecovin
Horaire d'ouverture:
Monday - Tuesday 9.00am - 12.00am & 2.00pm - 6.00pm Saturday 9.00am - 1.00pm or after arrangement
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Weingut Klumpp
L'exploitation viticole est située dans la commune de Bruchsal (région de Kraichgau), dans la région viticole allemande de Baden (Deutschland). Elle a été fondée en 1983 par Ulrich et Marietta Klumpp...

Vins dégustés 131 Vins Voir tout

 
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0.75 L
2022 Bruchsal Rothenberg Grauburgunder trocken
28.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum jeune, de noix et légèrement fumé, modérément boisé et épicé, avec des arômes de fruits à pép...
 
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0.75 L
2022 Ubstadt Grauburgunder trocken "Tonmergel"
15.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum relativement ferme, de noix et un peu fumé, avec des arômes de fruits à pépins et de fruits j...
 
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0.75 L
2022 Zeutern Himmelreich Riesling trocken
25.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de fruits à pépins et à noyau relativement frais, délicatement floral, avec des notes végétal...
 
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0.75 L
2022 Unteröwisheim Kirchberg Chardonnay trocken
35.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez jeune, un peu fumé et légèrement végétal avec du bois clair et des arômes de fruits jaunes, un s...
 
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0.75 L
2020 Bruchsal Weiherberg Pinot Noir trocken
32.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum clair, ferme, austère, un peu végétal séché, principalement de baies noires, avec des notes t...
 
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0.75 L
2021 Bruchsal Rothenberg Spätburgunder trocken
35.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum un peu végétal séché, un peu floral et terreux de baies rouges et noires avec des notes de no...

L'exploitation viticole est située dans la commune de Bruchsal (région de Kraichgau), dans la région viticole allemande de Baden. Elle a été fondée en 1983 par Ulrich et Marietta Klumpp avec 0,5 hectare de vignoble. Ulrich Klumpp suit encore une formation de viticulteur en cours du soir. Les deux fils Markus et Andreas ont terminé leurs études de viticulture et d'œnologie à Geisenheim. Il a ensuite suivi une formation dans les meilleurs établissements vinicoles allemands ainsi que des stages à l'étranger, en Autriche, en Californie, en Afrique du Sud et en France. Depuis 2004, Markus Klumpp est responsable de l'élaboration des vins, et en 2010, Andreas a repris la gestion de l'entretien du vignoble et la gestion du bureau.

Les vignobles couvrent 28 hectares avec plus de 100 parcelles individuelles dans les vignobles Klosterberg, Rothenberg et Weiherberg à Monopol (Bruchsal), Kirchberg (Unteröwisheim), ainsi que Himmelreich (Zeutern), qui ont été inclus dans le registre des vignobles à l'initiative de la cave. Ils sont plantés avec les cépages rouges Pinot Noir, St. Laurent, Lemberger (Blaufränkisch) et Cabernet Sauvignon, ainsi qu'avec les cépages blancs Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay et Auxerrois.

Après les premières expériences en 1985, en 1996, l'exploitation a été entièrement convertie à la viticulture biologique selon les directives certifiées d'ECOVIN. Cela comprend, entre autres, la fertilisation sur une base purement organique avec du compost, de la paille et de la roche primaire moulue. Grâce à diverses mesures d'amélioration de la qualité, telles que des soins intensifs du feuillage, des rendements fortement réduits, un traitement doux en cave et une longue période de maturation, les vins sont produits d'une manière typique de leur emplacement et de leur variété. Dans la ligne "Edition", les vins blancs vieillissent en cuves d'acier et les vins rouges en barriques pendant 6 à 12 mois. Dans la ligne "Premium", les vins blancs sont élevés pendant 6 à 12 mois et les vins rouges pendant 10 à 18 mois à partir de vieilles vignes provenant de sites sélectionnés. Il s'agit notamment du Rothenberg Pinot Gris, du Kirchberg Chardonnay et du Weiherberg Pinot Noir. Environ 160 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.

Weingut Klumpp Région: Allemagne Baden Kraichgau
L'un des meilleurs producteurs de la région
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