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Weingut Knab
Allemagne Baden Kaiserstuhl
Domaine viticole Vins Fichiers 5
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2021 Endingen Schönenberg Weißburgunder Spätlese trocken ***, Baden, Allemagne

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Parfum de fruits à pépins clair, poli, un peu noisette, avec un soupçon de zeste d'agrumes et des arômes végétaux à herbacés et une pointe de céleri. Fruit âpre, assez ferme et juvénile, arômes fumés, de noix et rappelant à nouveau le céleri, acidité vive et fine et encore un soupçon de gaz carbonique, puissance contenue, nuances salées et crayeuses, très bonne finale finement juteuse et un peu noisette avec des nuances délicatement beurrées et boisées.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 29 mars, 2023
Prix: 20.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Spätlese(Vendanges tardives (Spätlese))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: grand fût de bois et barrique
Cépage: Weißburgunder
Numéro d'inscription: 3651522

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