2018 Spätburgunder trocken "B - NUMME NÜT HUDDLE", Baden, Allemagne

Parfum âpre, végétal et fumé, un peu boisé et épicé de baies rouges et noires avec des notes de légumes, de lard et de terre. Fruit âpre, presque élancé, avec des tanins présents, légèrement secs et une acidité perceptible, des notes salées en arrière-plan, un soupçon de tabac, une certaine persistance, mais une substance limitée, des traces éthérées, du café en arrière-plan, de l'alcool perceptible, une bonne finale un peu sèche avec des épices amères et à nouveau beaucoup d'acidité.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations