2019 Dernau Hardtberg Frühburgunder Grosses Gewächs, Ahr, Allemagne

Parfum ferme et assez profond, de noix, de fumée et légèrement lardé, de baies rouges et noires mûres, avec des arômes de tabac et un soupçon d'herbes méditerranéennes. Fruit mûr, ferme et juteux avec des notes boisées de noix et d'épices, une certaine acidité et des tanins très fins et jeunes, persistant, dense et accrocheur en bouche, un peu de genièvre et d'herbes méditerranéennes, du sel en arrière-plan, assez ferme, de la construction, de la puissance moyenne et une bonne profondeur, pas encore évolué, très bonne finale ferme, juteuse et épicée avec de la poigne et des nuances éthérées.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations