2019 Spätburgunder Reserve "Devonschiefer - R", Ahr, Allemagne

Parfum ferme, clair et frais, profond et complexe de baies rouges et noires avec des arômes légèrement fumés à lardés, floraux séchés et délicatement herbacés ainsi que des tons terreux à minéraux. Fruit noble, dense, juteux et âpre, notes fumées à lardées, quelques notes boisées de noix et de tabac, un peu de poivre, d'herbes sèches et un soupçon de goudron, tanins présents mais très fins, dense, profond et complexe en bouche, presque froid, un soupçon de malt et de chocolat amer en arrière-plan, arômes âpres de tabac, minéralité intense, très bonne à longue finale. Superbe.

À boire de préférence: 2023-2030+. Ce que signifient nos notations