2021 Bingen Scharlachberg Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Allemagne

Nez frais, herbacé et végétal, légèrement floral, également un peu fumé, avec des arômes clairs d'agrumes et de fruits à noyau, des nuances florales de fruit de la passion et une note minérale. Fruit mûr, juteux, à nouveau plutôt clair, notes herbacées, levurées et délicatement florales, acidité vive et très fine et un soupçon de gaz carbonique, persistant, type très frais, un soupçon de douceur en arrière-plan, tons minéraux clairs, un peu de poigne, un soupçon de baies noires, très bonne finale tendue et fine avec du tirage.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2032+. Ce que signifient nos notations