2021 Münster Dautenpflänzer Riesling Grosses Gewächs trocken, Près de, Allemagne

Nez frais, encore un peu réducteur, d'agrumes et de pêche aux herbes méditerranéennes, avec de très légers arômes de baies noires, des notes légèrement éthérées et des tons floraux frais. Fruit ferme, clair et juteux, frais, acidité vive, arômes de levure, d'herbes méditerranéennes et un peu floraux, un soupçon de fruits noirs en arrière-plan, un peu de poigne, nuances fumées et réduites, minéralité fraîche, très bonne finale fine et juteuse, austère, avec des tons de levure et des notes de candi suggérées.

À boire de préférence: 2024-2032+. Ce que signifient nos notations