2017 Ried Ungerberg Blaufränkisch trocken, Burgenland, Autriche

Parfum plutôt âpre, quelque peu tabacé et boisé, principalement de baies noires, avec un soupçon de goudron et de marc de café, ainsi que des traces de baies rouges et de fleurs. Fruit clair, assez poli, finement juteux, notes de tabac, de noix et de fleurs, un soupçon de café, tanins friables et mûrs et mordant acide délicat, bonne persistance, traces éthérées, un peu de chocolat et de poivre, très bonne finale délicatement fumée avec du jus poli et un soupçon de chocolat au lait. A bien évolué au cours des dernières semaines et surtout s'est totalement débarrassé de son amertume.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations