En ce moment 161,943 vins et 24,803 Producers, incluant 2,923 producteurs classés.
![]() Very good |
2022, Grüner Veltliner, Wagram DAC, Qualitätswein 2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS |
![]() |
![]() Very good |
2021, Grüner Veltliner, Wagram DACPrivat, Qualitätswein 2023 - AUSTRIAN WINE AWARDS |
![]() |
La cave est située dans la commune de Gösing am Wagram, dans la région viticole de Wagram, en Basse-Autriche. Il est géré par Leopold Blauensteiner. Les vignobles s'étendent sur huit hectares dans les vignobles Essenthal, Fumberg, Gmirk et Wilbling sur des sols de lœss majoritairement dominants. Elles sont plantées avec les cépages blancs Grüner Veltliner (le cépage principal avec environ 50 % de la superficie totale), Roter Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay et Riesling à 85 % et avec les cépages rouges Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Syrah et Blauburger à 15 %. La culture respectueuse de l'environnement suit les règles de la KIP (production intégrée contrôlée). Une réduction stricte du rendement est obtenue par un éclaircissage sans compromis.
Lors de la vinification, une grande importance est accordée à une stylistique claire (sans botrytis), à la typicité du terroir ou du site ainsi qu'à la capacité de conservation. Une attention intensive est accordée à la variété principale Grüner Veltliner, dont les meilleures vignes sont sélectionnées et propagées végétativement. La variété est commercialisée avec les trois vins de site "Wilbling", "Essenthal" et "Fumberg" ainsi qu'avec le vin premium "Fumberg Privat". Les vins blancs sont exclusivement vinifiés en cuves d'acier. Les années où les conditions climatiques sont favorables, on produit également des vins doux nobles comme le Trockenbeerenauslese ou l'Eiswein. 50 % des vins sont exportés en Allemagne, aux Pays-Bas, en République tchèque, en Pologne, en Finlande et en Belgique. Des eaux-de-vie nobles (marc, vin, fruits) sont également produites. La cave est un membre fondateur de l'association des caves Wagram.