La cave est située dans la commune de Fels am Wagram, dans la région viticole de Wagram, en Basse-Autriche. Elle a été fondée au début des années 1960 par Franz et Barbara Leth. Aujourd'hui, elle est dirigée par Franz Leth, la troisième génération. Les vignobles couvrent 52 hectares dans les vignobles Brunnthal, Scheiben et Steinagrund. 80 % des vignobles sont plantés avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roter Veltliner et Gelber Muskateller, et 20 % avec les cépages rouges Zweigelt, Pinot Noir et St Laurent. Depuis des décennies, nous pratiquons une viticulture naturelle et respectueuse de l'environnement avec, entre autres, une absence d'utilisation d'herbicides et d'insecticides, ainsi qu'une utilisation minimale de pesticides chimiques.
Après une clarification complète du moût, les vins blancs fermentent spontanément à température contrôlée avec les levures du vignoble et sont élevés dans des cuves en acier inoxydable avec le fruité typique du cépage. La maturation des meilleurs vins se fait dans de grands fûts en bois traditionnels. Les meilleurs vins rouges des grands millésimes sont élevés en barriques neuves. Les vins sont vinifiés dans les deux lignes "Klassik" et "Lagenweine". Les vins haut de gamme de la maison sont Grüner Veltliner Scheiben Reserve, Roter Veltliner Scheiben et Zweigelt "Gigama". Les vins anciens sont proposés jusqu'en 1973. La cave est membre de la Winzervereinigung Weingüter Wagram, dont le président est Franz Leth, ainsi que de la Traditionsweingüter Österreich.
Sur un hectare dans le Riede Floss, des variétés anciennes, en partie presque disparues, sont collectées. Le stock comprend des variétés régionales de Basse-Autriche, de Styrie et du Burgenland, mais aussi d'Allemagne, d'Italie, de République tchèque, de Hongrie et des États-Unis. Le stock est passé à 250 variétés, dont chacune compte environ 15 pieds de vigne. Parmi eux, citons le Bettlertraube, le Braunweißer Veltliner, l'Elvira, le Gänsfüßer, le Geißdutte, le Grüner Portugieser, le Grünling, le Heunisch (Gouais Blanc), le Honigler (Mézes Fehér), le Königsast, le Liliorila, le Noah, l'Ochsenauge, l'Österreichisch-Weiß, le Räuschling, le Riesliner, le Slankamenka et le Tauberschwarz. Grâce à la microvinification, on obtient des vins partiellement variétaux. Une véritable curiosité est la cuvée "Simply Wow !" composée de toutes les variétés
