La cave est située dans la commune de Traben-Trarbach (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la
Moselle. L'histoire de la famille remonte à 450 ans. Au début des années 1920, une dépendance de la famille de vignerons Kilian Klein de Kröve s'est établie ici. À la fin des années 1960, Louis Klein a repris la direction de la cave de Traben-Trarbach. Depuis le début de l'année 2009, le domaine est dirigé par la fille Ulrike Boor et son mari Markus. Ce dernier a converti sa propre entreprise à la culture biologique dès 2001. Les vignobles couvrent 6,5 hectares dans les sites de vignobles uniques Königsberg, Paradies et Würzgarten (Traben), Schatzgarten (Wolf), Hubertuslay (Kinheim), ainsi que Paradies et Steffensberg (Kröv). Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Rivaner, Pinot Blanc et Kerner, ainsi qu'avec les cépages rouges Schwarzriesling, Pinot Noir, Cabernet Dorio, Cabernet Sauvignon, Merlot et Dornfelder. Les vignobles sont cultivés selon des directives écologiques. Dans la cave en roche profonde, les vins blancs sont élevés en cuve d'acier, les vins rouges en barrique. La gamme de produits comprend différents Rieslings, qui sont produits en tant que
Classic,
Riesling Hochgewächs, Auslese et Beerenauslese. Des vins mousseux fermentés en bouteille et des eaux-de-vie nobles (marc, levure, fruit) sont également produits.
