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Weingut Manincor
Domaine viticole Vins Fichiers 2

2015 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Lieben Aich, Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Traduire en Français Fester und herber, noch fast jugendlicher, sehr mineralischer Duft mit herben hellen gelbfruchtigen Aromen, Kräutern, Bergblüten und einer Spur Holunder. Reife, schmelzige, dabei feste Frucht sehr feine Säure, gelb- und weißfruchtige Aromen, angedeutetes, helles Holz und ein Hauch Butter, hat Kraft und Wärme, bleibt aber sehr präzise, feine Kräuternuancen, Zitrustöne, im Hintergrund helle, kreidig-salzige Mineralik, gute Tiefe, rauchige Nuancen, wieder florale Töne, sehr guter, fester Abgang mit Wärme, aber auch Zug und vor allem reichlich herber Mineralik.

À boire de préférence: To 2024+ Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 6 mars, 2020
Prix: 39.00 € Find+Buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Étiquetage biologique: Vin biodynamique
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: grand fût en bois
Cépage: Sauvignon 100%
Numéro d'inscription: Mc-L.616-2015
Notation wein.plus: excellent (91 WP)
Dernière révision: 9 mars, 2018
À boire de préférence: Late 2018-2024+
Note de la rédaction: Traduire en Français Fester, reintöniger, relativ kühler Duft mit feinen gelb- und grünfruchtigen Aromen, etwas Hefe, ein wenig hellem Holz und angedeutet Vanille, kräuterigen Nuancen, angedeutet weißem Pfeffer und deutlicher Mineralik. Klare, feinsaftige, sehr geschliffene Frucht mit lebendiger, sehr feiner Säure, kräuterig-pflanzlichen Aromen, etwas Holunderblüte und Salz, nachhaltig am Gaumen, gute Substanz, etwas Wärme, hefige Nuancen im Hintergrund, gewisse Tiefe, ein Hauch Nüsse und Tabak, hat Kraft und zugleich Eleganz, sehr guter, fester, feinsaftiger und mineralischer Abgang. Darf noch etwas reifen.

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